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正规买球app十佳排行安徽铜陵最有名的七大特色美食,而第一道就是当地最大的“招牌”


发布日期:2022-05-26 08:46    点击次数:84


铜陵地处于安徽的中南边,它是一个有魅力的铜都,有着3000多年的冶铜历史,被人们誉为“中国古铜都”、“当代铜基地”,在这里你可以随处见到精美的铜雕。

此外,它还是一个山水之城,这里有青山绿水的美景,你可以去比明珠耀眼的天井湖泛舟,也可以去游十里长冲的青山绿水,涤荡心灵,或者漫步到凤凰山,站在紧紧交缠的相思树下,听铜陵人讲这里动人的爱情故事。

只要你用心去感受铜陵,铜陵就给你带来不一样的魅力,铜陵这个地方想留住你的心,也想留住你的胃,走进铜陵,你会发现这里的美食是与众不同的。

01.铜陵白姜

铜陵白姜是铜陵的“八宝”之一,在当地有着两千多年的种植历史,也叫佛手姜,这种白姜姜皮为白色略呈黄色,块头大,皮薄多汁渣少,质地脆嫩,品质上乘,味辣不呛口,有着“中华白姜”的美誉。

用这种白姜做成的糖冰姜,从明代的时候,就是贡品,色白肉嫩,吃着生津开胃、强身健体,嚼之无渣。

而铜陵人是很会用白姜做菜或点心的,它们会做姜粥、姜茶、糖醋姜、酱汁姜等。

02.生付烧肉

生付烧肉是安徽铜陵市枞阳县的一道地方菜肴,这里的“生付”指的就是豆腐泡,用豆腐泡去烧制当地的黑猪肉,使肉汁的香味都融入到了生付中,看着色泽滑嫩,吃着很爽口。

03.铜陵烧饼

铜陵烧饼也叫太平街头烧饼,该烧饼是用祖辈相传的手艺制作的,在当地已有200多年历史了,做出来的烧饼只有茶杯口大小,一个个看着黄橙橙的,每个都有18层,层层酥透,咬着吃又酥又脆,喷香可口。

04.顺安酥糖

顺安酥糖是安徽省铜陵县顺安镇的一道地方名点,它主要是用纯黑芝麻、精细白糖、优质面粉,搭配上金桔饼、青梅、桂花等原料制成,口感松软甜润,成块不散,入口即化,甜而不腻。

05.红烧华鱼

红烧华鱼是安徽铜陵大通的一道滋补美食,华鱼当地人也叫华达子,鱼身修长,有着“长江美人鱼”的称号,红烧着吃口感香浓鲜辣,美味可口。

06.铜陵大肠面

铜陵大肠面是安徽铜陵的一道特色面食,里边的猪大肠吃着软糯有弹性,搭配上高汤和面条,吃着很是鲜美,面条非常有劲道,大肠肥而不腻,令人回味。

07.红汤鱼头

红糖鱼头是安徽铜陵的一道地方名菜,它主要是把当地的胖头鱼先煎后煮,最后调味而成,这样做出来的鱼肉肉香味四溢,肉质松软,滋补还不腻。

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